Le jeûne est devenu tellement populaire ces dernières années qu’il existe une infinité de façons d’intégrer le jeûne dans votre vie. Certaines personnes s’épanouissent mieux en mangeant chaque jour pendant un temps réduit, tandis que d’autres préfèrent jeûner de temps en temps pendant une période plus prolongée.

Dans cet article, nous allons donc discuter des avantages et des inconvénients du jeûne à 5:2 et des autres types de jeûnes alternés.

Qu’Est-ce Que le Régime 5:2 ?

Le jeûne 5:2 est un moyen de répartir votre apport calorique hebdomadaire de manière à ce que vous mangiez normalement pendant 5 jours de la semaine et que vous vous restreigniez les 2 autres jours de la semaine. En général, les deux jours de jeûne sont répartis dans la semaine, par exemple un lundi et un jeudi ou bien un mercredi et un dimanche, selon ce qui est le mieux adapté à votre emploi du temps personnel.

Ce type de jeûne a été introduit à l’origine par le Dr Michael Mosley, qui utilise sa formation médicale en tant que présentateur et journaliste pour la BBC depuis les années 80. Il a également écrit une imposante collection d’ouvrages, dont The Fast Diet, qui a été l’introduction à la façon de manger 5:2.

Dans son plan, vous ne vous priver pas totalement de nourriture les deux jours de jeûne par semaine, mais vous limitez simplement vos apports à 500 – 600 calories maximum. Il n’y a aucune restriction sur ce que vous mangez ou quand vous mangez, tant que vous respectez les restrictions caloriques.

De nombreuses personnes trouvent ce type de régime plus facile à suivre que d’autres régimes qui vous obligent à compter précisément les calories chaque jour ou à limiter les types de nourriture que vous mangez.

Ce célèbre docteur a récemment introduit des versions plus extrêmes de ce régime pour aider à perdre du poids plus rapidement. Le Fast 800 encourage les personnes qui suivent un régime à limiter leurs calories à 800 par jour sur une durée de 2 à 12 semaines pour perdre le plus de poids possible avant de passer au Nouveau 5:2, qui est la même formule que l’original, mais avec des jours imitant le jeûne, permettant jusqu’à 800 calories et vous encourageant à suivre un régime méditerranéen comme mode de vie.

L’attention portée à la nutrition dans le Nouveau 5:2 est louable, bien que 800 calories ne soient pas considérées comme un vrai jeûne.

Comment Fonctionne le Jeûne Alterné ?

Dans le jeûne aux jours alternés (ADF : alternate day fasting), vous jeûnez complètement un jour, puis vous mangez ce que vous voulez et en toute quantité le lendemain. L’ADF est extrêmement facile à comprendre et à suivre si vous avez la volonté de jeûner régulièrement. Vous mangez simplement ce que vous souhaitez, ou vous ne mangez pas du tout.

Si jeûner un jour sur deux est trop extrême pour vous, vous pouvez modifier votre jeûne pour inclure jusqu’à 500 calories par jour les jours de jeûne.

Avantages de la Diète 5:2 et du Jeûne Alterné

Ce style particulier de jeûne s’est révélé très efficace pour les résultats de la perte de poids, mais les facteurs les plus intéressants sont le type de poids perdu. Des études ont montré une réduction constante de la graisse abdominale, qui est connue pour être la plus dangereuse car elle entoure vos organes vitaux. Ces mêmes études suggèrent que le jeûne alterné protège davantage la masse musculaire que d’autres formes de restriction calorique, et que la perte de poids est maintenue plus efficacement dans le temps.

En dehors de la perte de poids, le jeûne alterné et, en fait, presque toutes les formes de jeûne d’au moins 12 heures d’affilées ont montré des avantages pour la santé à long terme tels que :

  • Une amélioration de la santé cardiovasculaire, y compris une réduction des symptômes de l’asthme
  • Une réduction du risque d’accident vasculaire cérébral, d’hypertension et de maladie cardiaque
  • Une amélioration de l’équilibre entre le cholestérol et le sucre dans le sang
  • Un risque plus faible pour de nombreux types de cancer
  • Une protection contre les maladies et le déclin du cerveau, comme la maladie d’Alzheimer
Image les bénéfices du jeûne 5:2

Combien de Poids Pouvez-Vous Perdre avec un Jeûne Alterné ?

Il existe de nombreuses études qui ont utilisé différents critères et normes pour évaluer la perte de poids potentielle lors d’un jeûne alterné ou d’un régime 5:2. Les résultats varient considérablement en fonction de l’état de santé et en fonction du poids de départ des participants à la recherche, ainsi que de leurs directives alimentaires en dehors des jours de jeûne. Leur niveau d’activité physique modifiera également les résultats potentiels, il est donc très difficile de donner une prédiction exacte.

À titre d’exemple, lors des essais menés par le Dr Mosley pour son régime alimentaire Le Fast 800, les personnes en surpoids, avec et sans diabète de type 2, ont perdu en moyenne 10,4 kg en 12 semaines.

Le Jeûne Alterné Est-il Sans Danger ?

Pour les personnes de poids moyen et globalement en bonne santé, le jeûne alterné ainsi que le jeûne de 5:2, sont totalement sûrs. Si vous présentez une forme quelconque de pathologie chronique ou si vous êtes en surpoids significatif, le jeûne peut avoir le plus fort impact sur votre santé, vous devez toutefois agir avec votre médecin pour établir un plan d’action sûr et un suivi régulier.

Certaines personnes doivent éviter tout jeûne ou toute restriction calorique. Si vous appartenez à l’une de ces catégories, le jeûne n’est peut-être pas pour vous :

  • Femmes enceintes et les mères qui allaitent, ou les femmes souffrant du syndrome des ovaires polykystiques (PCOS) ou d’autres problèmes de fertilité
  • Enfants de moins de 18 ans, sauf indication contraire de leur principal médecin traitant
  • Diabétiques de type 1 ne devraient jamais pratiquer le jeûne sauf sous l’extrême prudence et la supervision approfondie de leur médecin. Les diabétiques de type 2 doivent également être soigneusement suivis.
  • Toute personne ayant déjà expérimenté un trouble de l’alimentation
  • Personnes en sous-poids doivent aborder le jeûne avec une grande prudence et un suivi médical
  • Athlètes de haut niveau peuvent trouver le jeûne alterné trop fréquent pour soutenir leurs habitudes d’exercices et peuvent être mieux adaptés à une alimentation quotidienne limitée dans le temps ou à un jeûne prolongé occasionnel pour des raisons de santé

Jeûne Alterné ou Jeûne Intermittent

Le jeûne 5:2 ou le jeûne alterné (ADF) sont une forme de jeûne intermittent (IF : Intermittent Fasting). Cependant, l’IF se réfère souvent à un type spécifique d’alimentation quotidienne limitée dans le temps, comme le fait de manger toute sa nourriture journalière dans une fenêtre limite de 8 heures.

Ces deux formes de jeûne exigent volonté et engagement et peuvent avoir de réels effets bénéfiques sur la santé à long terme. Ils reposent tous deux sur la routine et l’habitude de ne pas manger à certaines heures. Certaines personnes trouvent qu’il est presque impossible de s’engager à jeûner par jours alternés, bien qu’elles n’éprouvent pas le moindre problème avec le jeûne intermittent 16:8. D’autres personnes fonctionnent à l’inverse. Vous allez faire des expériences pour trouver votre propre rythme idéal car, pour finir, les meilleurs résultats viendront de la routine à laquelle vous êtes capable de vous tenir.

Si vous souhaitez en savoir plus sur d’autres formes de jeûne, vous apprendrez probablement beaucoup de choses en lisant mon article connexe, Les Types de Jeûnes.


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